ポテサラだプ☆
最近マジメに料理してるんデス！
もともと料理はキライで、あんまり料理らしい料理はせんかったんやけど、ちょっと健康に気を付けようかなって。将来健康でいるためには、若いうちから気をつけとかないと!!!・・・とかいいつつも朝ご飯はバナナ１本、昼ご飯はパンですが・・・（＾−＾；）せめて晩御飯はしっかりしたものを食べようと思って。彼氏の食生活も心配だし。いざ本格的にやりだしてみると、結構いいもんだね、料理って。てゆうか、おいしい物が作れたらすごいウレシイ☆ってことに味をシメて、最近頑張ってるんです♪
さて、今日はポテサラだど〜↓
●材料●（２人分です）
ジャガイモ…小４個、きゅうり…１本、タマネギ…１／８、ベーコン…２枚、卵…１個、枝豆（冷凍）…１０サヤくらい、Ａ（酢…小さじ１、サラダ油…小さじ１、塩…適宜）、マヨネーズ…好みの量を
●作り方●
�．献礇�イモの皮を剥き２ｃｍ角ぐらいに切り、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで５分くらいチンする。
�↓，烹舛鯑�れ、ジャガイモを荒めにつぶし、荒熱がとれるまで冷ます。
��きゅうりはスライサーで輪切りにスライスし、塩もみして水分を絞る。卵は黄身がしっかり固まるくらいのゆで卵にし、細かく刻む。ベーコンは５�隻�くらいに切っておく。
�ぅ織泪優�はみじん切りにし（薄切りでも可）、しばらく水に漬けてから、ざるに上げ水をよく切っておく。枝豆はチンして、サヤから出しておく。
�キ△豊��い鯑�れ、混ぜ合わせる。最後にマヨを絞って（かなり少なめでいけます）できあがり☆
おいしかったです
ハムじゃなくてベーコンだからその旨味が出てかなりいい感じ♪ちなみに実家のポテサラはハムの変わりにピンクの魚肉ソーセージ
を使います。砂糖も入れるから甘めのポテサラなんです。これはこれでおいしいですよ！！＾＾
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